24 ene. 2010

MADRID FUSIÓN 2010 FERIA MADRID FUSIÓN 2010

La Feria MADRID FUSIÓN 2010, el principal evento de la gastronomía en España y uno de los más dinámicos del mundo, se celebrará los días 26 al 28 de enero de 2010.
Decenas de ponentes y conferencias atraerán a MADRID FUSIÓN 2010 a miles de visitants profesionales. Las cifras y los nombre asustan por separado, imaginaros a todos estos cocineros y profesionales presentes en el mismo recinto:

Ferran Adrià, José Andrés, Sergi Arola, Elena Arzak, Juan Mari Arzak, Jason Atherton, Aitor Basabe, Martín Berasategui, Mark Best, Carl Borg, Ricard Camarena, Alberto Chicote, Igles Corelli, Paul Cunnigham, Quique Dacosta, Miguel Ángel de la Cruz, Manuel de la Osa, Javier de las Muelas, Carlos de Pablo, Alain Ducasse, Ramón Freixa , Daniel Frías, Dani García, Kisko García, Jesús González, Iñigo Lavado, William Ledeuil, Cheong Liew, Andoni Luis Adúriz, Thierry Marx, Pedro Monge, David Muñoz, Yoshihiro Narisawa, René Redzépi, Mads Refslund, Joan Roca, Jordi Roca, Pepe Rodríguez Rey, Paco Ron, Paco Roncero, Miquel Ruiz, Carme Ruscalleda, Torsten Schmidt, Ben Shewry, Marc Singla, Pedro Subijana, Paco Torreblanca, Schilo Van oevorden, Mikel Zeberio...

Y en cuanto a la parte de Feria o Exposición comercial de Madrid Fusión 2010, estas empresas tienen confirmada su presencia como expositores:

ACEITES VALDERRAMA, ACEITES DE ARAGÓN, ADISA, un Proyecto, una Cocina, AENA, AGUAS DE CABREIROÁ, S.A, ANFACO, CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS, AV+ BODEGAS Y PRODUCTOS SELECTOS, AYUNTAMIENTO DE MADRID, BERLYS, BITTER KAS, BODEGAS ARZUAGA NAVARRO, BODEGAS DINASTÍA VIVANCO, BODEGAS FÉLIX CALLEJO, BODEGAS SEÑORÍO DE VILLARRICA. RIOJA, BODEGAS Y PRODUCTOS SELECTOS, BRAGARD/PONTHIER, BRANDY FUSIÓN (C.R.D.O. JEREZ, MANZANILLA DE SANLÚCAR Y VINAGRE DE JEREZ y CONSEJO REGULADOR BRANDY DE JEREZ), BURGOS ALIMENTA, C.R CORDEREX Y QUESO DE LA SERENA, C.R.D.O. DEHESA DE EXTREMADURA, CAP JUNTA DE ANDALUCÍA-LANDALUZ ASOCIACIÓN , CARDO ROJO DE ÁGREDA, CARRASCO, GUIJUELO, CASTILLO DE CUZCURRITA, S.A., CERÁMICA INDUSTRIAL MONTGATINA, S.L., CERVEZAS MAHOU-SAN MIGUEL, COMINPORT, ALIMENTACIÓN JAPONESA Y GOURMET, COMUNIDAD DE MADRID, CONSORZIO PARMIGIANO-REGGIANO. CONSORZIO GORGONZOLA. CONSORZIO PROVOLONE VALPADANA, COSTA BLANCA - ALICANTE, COVAP, D.O. MONTILLA-MORILES, D.O. PEDROCHES, DE RE COQUINARIA, DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE JAEN, DIPUTACIÓN DE SEGOVIA, DOMINGO DEL PALACIO, S.A., DOMPAL, EDITORIAL EVEREST, EL SECRETO DE UN RESTAURANTE MAGNÉTICO, ERCUIS & RAYNAUD-ACME, FERIA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA BIOCÓRDOBA, FRINSA DEL NOROESTE, GASTRONOMÍA TRITICUM , GOBIERNO DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS, GRANDES PAGOS DE OLIVAR
GRUPO LECHE PASCUAL, GRUPO MATARROMERA, GRUPO OROWINES, GUÍA REPSOL,
GUZMÁN GASTRONOMÍA, INSTITUTO SILESTONE, INTERPROFESIONAL DEL VACUNO, JAMONES LAZO, S.A., JUNTA DE COMUNIDADES DE CASTILLA-LA MANCHA, KAS,
,KOPPERT CRESS MICROVEGETABLES BV. LE CREUSET - SCREWPULL, MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE Y MEDIO RURAL Y MARINO, MONTE NEVADO, NAVARRA, NEGRINI, NESPRESSO, NUECES DE CALIFORNIA, OLIBAR , OTAZU, PAGO DE LOS CAPELLANES,PERÚ, MUCHO GUSTO, ,PESCADERÍAS CORUÑESAS, PHILADELPHIA, PORTO-MUIÑOS, PRESIDENT PROFESIONAL, REAL CONSERVERA ESPAÑOLA, RON MATUSALEN , SCHWEPPES, SIERRAMAYOR DE JABUGO, SOBRASADA DE MALLORCA, CONSEJO REGULADOR, SOLÉ GRAELLS - TEXTURAS & F. ADRIÀ, SOSA INGREDIENTS, S.L., TENERIFE, UNA ISLA CON SABOR, THERMOMIX, TORTA DEL CASAR-PIMENTÓN DE LA VERA, TRADISSIMO,TRASACAR, UNILEVER FOOD SOLUTIONS, VALLADOLIDTURISMO.COM, VALRHONA, VINOS D.O. NAVARRA, VINS DE TALLER ,
VIÑA COSTEIRA,