30 ene. 2007

Intersicop 2007


La VIII Edición del Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, Intersicop, tendrá lugar los días 10, 11, 12, 13 y 14 de Marzo de 2007 en los pabellones 1, 3, 5 y 7 de IFEMA, Feria de Madrid, en horario de 10:00 h a 19:00 h.

De carácter Internacional, Intersicop se presenta como una Feria muy completa e interesante para los profesionales del pan, la confitería y el resto de industrias que hacen posible su elaboración y comercialización, ya que se celebra cada tres años y las novedades e innovaciones en el sector son importantes.

Las empresas expositoras que estarán presentes en Intersicop nos mostrarán las últimas novedades relacionadas con diferentes aspectos de producción en el sector como pueden ser Las materias primas, mejorantes panarios e ingredientes, la industria relacionada con el almacenamiento y dosificación de materias primas e ingredientes, la maquinaria y equipos para la conservación, la cocción, el horneado y la temperatura de masas panarias y su elaboración, las masas congeladas, la gestión informatizada de la producción y la venta, franquicias panaderas, equipamientos comerciales específicos y un largo etc.,

Durante la Feria están programados varios Congresos; Congreso y Campeonato Eurolatino de Pastelería y Congreso Internacional de Panadería UIB (Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros). Conferencias; II Conferencia Euro panamericana, Campeonatos; II Campeonato de Bocadillos, etc., como novedad este año, asistiremos a la presentación de la primera edición de Exposandwich con espacio propio dentro de Intersicop en la que estarán presentes empresas dedicadas al relleno de sandwiches y nueva tecnología para este fin.

Patrocina : FICOP (Federación de Industrias para Confitería, Panadería y Afines)