17 jun. 2006

Cambios en la Directiva de Euro-Toques


La V Asamblea de Euro-Toques que reunió a más de 100 cocineros en Badajoz el 29 de Mayo, aprobó por mayoría absoluta la nueva Junta Directiva Nacional para los próximos 4 años.
La nueva Dirección :
Presidente, Pedro Subijana del Restaurante Akelarre de San Sebastián. El equipo Directivo quedo formado de la siguiente forma : Andoni Luís Aduriz del Restaurante Mugaritz de Errenteria, Carlos Domínguez Cidón del Restaurante Vivaldi de León, Jesús Sánchez Sainz del Restaurante El Cenador de Amós de Villaverde de Pontones, Francis Paniego del Restaurante Echaurren de Ezcaray y Joan Roca del Restaurante El Celler de Can Roca de Girona.
El presidente saliente, Juan Mª Arzak seguirá "cocinando" de forma estrecha con la nueva Directiva con el titulo de Presidente Honorífico como Fundador de Euro-Toques. Los también Fundadores Karlos Arguiñano y José Juan Castillo que salen de la Directiva, quedaran vinculados como Socios Fundadores Honoríficos.