15 feb. 2009

Jornadas Gastronómicas productos de Castellón

El Ayuntamiento de Castellón organiza unas jornadas gastronómicas para dar a conocer los productos autóctonos de Castellón.

Para ello, se ofrecerá, por un precio especial de 36 euros, un Menú Especial compuesto por:

copita de pan con tomate y aceite de olivos milenarios; flores de invierno formado por alcachofas de Benicarló, flores de almendro, yogurt de leche de oveja guirra y caragols punxencs; sepionet del Grao a baja temperatura con fabetes y balsámicos; naranja y langostinos; de la mar al Pinar, historia de un pagel; falso risotto de patatas de Vistabella con trufa negra y huevo de corral; vestresca de cerdo confitada con miel y romero; coca 3D de remolacha y queso Espadán y Nieves sobre tierra, con avellanas de Benassal, chocolate y trufa negra.

Para degustar estos productos, algo posible tanto a mediodía como por la noche durante las fechas previstas, será necesario contactar con el Hotel Luz y su restaurante.