8 feb. 2009

Libros sobre Gastronomía de Madrid

La Comunidad de Madrid promociona la cultura y costumbres gastronómicas de la región a través de 3 interesantes libros.

La Comunidad de Madrid promociona la cultura y costumbres gastronómicas de la región a través de los libros “Las cocinas de Madrid y en Madrid”, “Alimentos de Madrid y en Madrid” y “Restaurantes y algo más”.

Estos libros hacen un homenaje a la restauración y alimentos de la Comunidad de Madrid, aunando la pujanza y vanguardia de la cocina del siglo XXI con las recetas típicas que marcan buena parte de la historia de Madrid a través de sus fogones.